京都の街がかつて湖底だったことは『どうぶつのくに』vol.66冒頭にも書いた通り。友禅染に茶の湯、和歌、あるいは美味しい京料理も、クオリティの高い水の文化ならではの素晴らしい結晶と言えるでしょう。その豊かで、オリジナリティ溢れる水の文化を織り成す京都の川と海、そしてそこで育まれる生命について、京都水族館の魚類オーソリティが毎月語ってくれます。(田井基文)
2018.4.27
2017.8.3
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