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蒲郡発、深海のグルメハンター料理手帖

どうぶつの専門家には、共通する欲求があります。「見てみたい」「触りたい」「写真を撮りたい」、そしてもうひとつ究極の欲求が「食べてみたい」です。そしてこの欲求を誰よりも満たそうと日々努力している飼育係が竹島水族館に!深海の珍味レポート、ぜひご賞味あれ。(田井基文)

Vol.96 無事、グランドオープンできました。

蒲郡発、深海のグルメハンター料理手帖

忙しくなる時がもうすぐですと言って過ぎて行き、気が付けばグランドオープンが過ぎていました。大変遅くなりました。すみません。そして、深海魚ま more >>

2024.11.5

Vol.95 ハサミアシホモラ

蒲郡発、深海のグルメハンター料理手帖

ただいま、秋のグランドオープンに向けて新館の外壁も取り付けられて立派になってきました。新しい大水槽もアクリルが取り付けられ、完成後は、どデ more >>

2024.8.17

Vol.94 グルメハンターとして

蒲郡発、深海のグルメハンター料理手帖

先日、取材の撮影がありました。グルメハンターとしてです。撮影の流れとしては、やはり食べるということだったのですが、後日、後輩へ向けて「グル more >>

2024.7.10

Vol.93 2人で食を伝える

蒲郡発、深海のグルメハンター料理手帖

今までの竹島水族館では“食べる人”といえばグルメハンター三ちゃん。ヘンな深海珍生物を食べて、食レポなどで皆様にお伝えをすることが使命という more >>

2024.5.29

Vol.92 アシボソシンカイヤドカリを食べる

蒲郡発、深海のグルメハンター料理手帖

アシボソシンカイヤドカリのお話は覚えていますでしょうか。 お湯を沸かしてという所で、リニューアル作業に呼ばれてしまったという終わり方でした more >>

2024.4.11

Vol.91 アオイガイ

蒲郡発、深海のグルメハンター料理手帖

今回はタコをお届け。 遊泳性のタコでアオイガイという名前です。タコブネとも呼ばれ、貝に入って泳いで生活しているもようです。 超絶久しぶり more >>

2024.2.28

Vol.90 ベニオオウミグモ

蒲郡発、深海のグルメハンター料理手帖

ベニオオウミグモのお話し、最後です。 少しお話を引っ張りすぎたでしょうか。いやいや、そんなことない。話そうとすれば、もっと長くなってしま more >>

2024.2.12

Vol.89 アシボソシンカイヤドカリの続き

蒲郡発、深海のグルメハンター料理手帖

明けまして、おめでとうございます。本年もよろしくお願いします。 そして現在、竹島水族館はリニューアル工事のため3月31日まで休館となってお more >>

2024.1.20

Vol.88 アシボソシンカイヤドカリ

蒲郡発、深海のグルメハンター料理手帖

あぁ、ついにと言うか、やっとと言うか、食べる機会がやってきた。手を出してしまったというか。深海の激激珍珍ヤドカリのアシボソシンカイヤドカリ more >>

2023.10.14

Vol.87 ベニオオウミグモの仲間の続き(1)

蒲郡発、深海のグルメハンター料理手帖

ベニオオウミグモの仲間の続きです。 改めて写真を見返すと、お皿にこの大きさの生き物が乗っている光景はちょっと異様だなと、今更 more >>

2023.9.27

Vol.86 ベニオオウミグモの仲間

蒲郡発、深海のグルメハンター料理手帖

深海のゲテモノ生物ウミグモの仲間、その中でも大ボス的な存在(と勝手に思っている)のベニオオウミグモの仲間。 ときどき、たけすいに搬入 more >>

2023.8.9

Vol.85 少し違う目線からのお話し

蒲郡発、深海のグルメハンター料理手帖

今回は少し見るところを変えてお届けします。 いつもは、深海魚を中心にゲテモノと呼ばれる生き物を調理・試食をして皆様にお伝えしており、珍 more >>

2023.6.14

Vol.84 ウミホタル

蒲郡発、深海のグルメハンター料理手帖

皆さん、ウミホタルはご存じでしょうか。見たことは無くても聞いたことがある方は多いのではないでしょうか。東京湾に浮かぶアレではないです。甲殻類 more >>

2023.5.14

Vol.83 ホクロツノコシオリエビ

蒲郡発、深海のグルメハンター料理手帖

今年の2月に激レア種ホクロツノコシオリエビが搬入されて先月まで展示しており、一部の飼育スタッフは興奮しておりました。フンガフンガ言ってしまっ more >>

2023.4.11

Vol.82 サギフエを美味しく頂きます

蒲郡発、深海のグルメハンター料理手帖

年度末ですね。来年度の事を決め始めているのですが、コロナ規制もだいぶ変わりそうなので、新年度からはイベントなどが再開できそうな感じです。 more >>

2023.3.6

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