「みなさん、明けましておめでとうございます」は、今回で何回目でしょうかね。もう忘れてしまいました。でも、明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。
過去に何を書いたのかさえも忘れてしまって、という文章も数回は書いているでしょう。
さてさて、過去にお話ししたウチワザメのことは覚えていますでしょうか。
生で食べる、焼いて食べる、という2つの食べ方のお話をしましたが、今回の調理法は茹でて食べます。早速、画像を見ていただきましょう。
茹で上がりまで数分です。早い。冷えてしまう前に食べてみますが、身はかなり締まっていて、焼いた時とは違いますね。
ヌメリは茹でても変わらずあり、これは焼いた時と同じですが、味はほぼ無くてヌメリが強調されます。
美味しいとは言えませんでしたね。