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Vol.81 明けましておめでとうございます+美味タカアシガニ

2023.1.15

明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いします。たくさんのご来館、お待ちしております。

さて前回は、「タカアシガニは美味しいですよ」「最高ですよ」というお話をしましたね。新年最初も美味しいタカアシガニ続編をお届けしましょう。

特大のタカアシガニを蒸し蟹で頂き、僕は大変満足気分上々でございました。幸せだった。新年も美味しいカニを食べたいなと思いながら、仕事をこなしている毎日です。

蒸し特大タカアシガニを食べた時に、カニ味噌も頂いております。これも結論からお伝えすると、美味しい。写真をご覧ください。たくさんのカニ味噌。ほら、みなさんも食べたくなってきた。蒲郡市内でタカアシガニを扱っている料亭さんなどでしたら食べられると思いますので、蒲郡にお越しの際は料亭さんなど一度検索とお店へお問い合わせのうえ、召し上がってみてはどうでしょうか。

カニ味噌はクセも無く、舌触りがとてもマイルドでございます。これを身と一緒に食べると美味しい。それ以外に言うことない。何度も言いますが、皆さんにも一度召し上がっていただきたいです。

新年最初のコラムは、美味しいお話でした。

著者プロフィール

三田 圭一 (さんだ・けいいち)

名古屋コミュニケーションアート専門学校 卒業後、竹島水族館 入社
入社年からグルメハンターとして試食開始。

担当:淡水生物、海水魚、深海生物、サンゴ、カブトガニ、クラゲ、の担当を経て、現在はアシカ(ショー含む)と両生類爬虫類、深海生物、ゲテモノ食をメイン担当。

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